Víngerð Pierre er staðsett í Saint-Aubin í Bourgogne en settist hann þar að eftir að hafa átt langan feril í tísku- og fataiðnaðinum. Hann leggur upp með að gera vínin sín á eins hreinan máta og mögulegt er. Vínin hans er talin vera af sönnum anda, ástríðu og þrautseigju, en má með sanni segja að Pierre nái að kalla fram frábæra útfærslu á sínum gæða Bourgogne vínum.