32 ára gamall hóf Pierre víngerðarferil sinn og tók við litlum víngreinum sem hann erfði frá afa sínum. Hann er staðsettur í Husseren-les-Châteaux, þorpi í Alsace sem er þekkt fyrir mikla hæð sína, og stjórnar næstum 4 hektara af bröttum vínekrum nálægt heimili sínu.
Þessi ungi og efnilegi vínbóndi gaf út sín fyrstu vín árið 2019 eftir að hafa búið í París allt sitt líf. Vín Pierre Weber blanda fallega saman uppbyggingu, glæsileika og margbreytileika sem héraðið er frægt fyrir en með krafti og orku sem oft vantar í Alsace vín. Þetta eru mjög áhrifamikil vín sem sýna greinilega ástríðu og hæfileika mannsins á bakvið þau.